Costeleta de Novilho do Acém Redondo c/ +/- 600 gr.

Peça com osso que compreende as massas musculares da sexta até à décima hemi-vertebras dorsais e do terço superior das costelas correspondentes, submetida a cortes transversais, obtida por selecção após desmancha de carcaças de novilho

Un

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